Min mors lækre engelske pandekager :P

Omring 10-15 pandekager afhængig af pandens størrelse

• 2 dl mel
• Knivspids salt
• Halv teskefuld sukker
• 3,5 dl mælk
• To æg
• 30 g smør
• Citronskal (Vigtigt fra øko-citron)
• Først mælken og æg piskning med citronskal og derefter mel.   
• "Husk rigeligt med smør!"- når der steges :P

Vi bruger altid denne opskrift når vi er i sommerhus - er du gal jeg har mange minder med disse pandekager :O

Ooh those sweet memories



Billederne er taget i midt August oppe i et sommerhus vi har lejet :)