Havtorn

Den sidste weekend i efterårsferien var mig og min mor ude og finde havtorn -

Vi fandt det mest perfekte sted....

For at kunne ordne dem skal man lægge dem på frost i et par dage - dette gør man fordi selve bærret er meget porøs og smatter lynhurtigt i hænderne på en.

Min mor havde klaret lidt under halvdelen da jeg igår gik igang - er du gal et nørkle arbejde. Jeg brugte omkring 1½/2 timer på 1 kg og var helt fedtet ind samt øm af tornene - men jeg synes nu det var meget hyggeligt :)

Jeg kunne kun ordne to grene af gangen da bærrende var vildt hurtigt til at tø op.

Fortsættelses følger med opskrifter ;)....