Syltede Havtorn

Syltede Havtorn

• 1 dl Havtorn
• 1 dl æbleeddike
• 1/2 dl vand
• 1/2 dl honning 
• 1 kvist timian
• 1 laurbærblad 
• 10 peberkorn
• 10 korianderfrø 

Kog syltelagen op

Soigner havtornene - jeg lagde dem i en si og hældte forsigtigt kogene vand over og rystede sien

Derefter skoldede jeg glasene for at fjerne bakterier og lagde havtornen ned i det skoldede glas og hældte syltelagen over.

Grov havtorne pickles 

• Lav en dobbelt portion af syltelagen
• 270 g Havtorn
• 3 mellemstore gulerødder
• 1 stort løg 

Her følger du bare den samme opskrift som de syltede havtorn samt tilsætter gulerødder og løg og skolder dem sammen med havtornene og voila en lækker grov pickles....