Forret 1
Stegt kammusling med seranoskinke
Forret 2
Øredtartar vendt i fed cremefraiche med purløg, forårsløg og skalden af en øko citron
Forret 3
Varm fisketerrine bagt i kål med jomfruhummersmør
Hovedret
Vagtler med trøffel pasta, flødesovs og ciabatta flute
Dessert
Kransekage samt nødehorn fra bageren
Hertil billeder -
Ørredtartar
Fisketerrine med jomfruhummersmør
Vagtler med trøffelpasta, flødesovs og ciabatta flutes
Ingen kommentarer:
Send en kommentar