Thai suppe med nudler

Thai suppe med nudler

• ½ spidskål 
• 2 friske chili 
• 1 porre
• 1 gourmet kylling fra Netto
• Sesam olie
• 1 Spsk. Koldpresset kokosolie 
• 1 stor Spsk. Grøn chili paste
• 2 dåser kokosmælk
• 2 plader fuldkorns nudler
• 1 håndfuld frisk Koriander 

Brun kyllingen i olierne - sæt derefter til side.

Kom evt. ekstra olie på og tilsæt så grøntsagerne svits dem hurtigt og tilsæt den Grønne chili paste.

Kom kokosmælken på og kom kyllingen i og lad det simre.

Tilsæt til sidst nudlerene og pynt med koriander.

Nyd retten med en iskold Corona med lime!